Top món ngon Quảng Trị - Ăn là mê

Quảng Trị không chỉ nổi tiếng với các di tích lịch sử mà còn chinh phục du khách gần xa nhờ các món ăn đặc sắc. Cùng Vietnam Tourist khám phá ẩm thực Quảng Trị hấp dẫn như thế nào với top các món ăn ngon không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Trị trong bài viết dưới đây nhé.

Cháo Vạc Giường

Sở hữu cái tên lạ tai độc đáo, cháo Vạc giường là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến du lịch Quảng Trị. Cái tên này xuất phát từ hình dạng của sợi bánh làm thủ công dẹp và bản to rất giống vạc giường. Cháo được làm từ bột mì, kết hợp cùng cá, hành phi. Hương vị ngọt thanh, kết hợp với vị cay của ớt, càng ăn càng ngon.

Bánh ướt Phương Lang

Một gợi ý tuyệt vời cho bữa sáng của bạn tại Quảng Trị chính là bánh ướt Phương Lang, một đặc sản của làng Phương Lang. Phần bánh được làm thủ công vô cùng tỉ mỉ nên rất mềm mịn, ăn cùng nước mắm được pha chế theo hương vị địa phương, kết hợp với thịt heo thơm ngon. Những nguyên liệu bình dân phổ biến nhưng lại mang đến sức hấp dẫn lạ thường.

Thịt trâu lá trơng

Đến Quảng Trị không thể bỏ lỡ món thịt trâu lá trơng. Đây là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Trị với hương vị đậm đà thơm ngon. Thịt trâu tươi được cắt mỏng, tẩm ướp gia vị, chế biến cùng lá trơng - một loại lá phổ biến tại Quảng Trị. Món ăn có độ ngọt tự nhiên, kết hợp với gia vị cay nòng, thể hiện nét ẩm thực riêng biệt của người dân nơi đây nhưng vẫn chinh phục khẩu vị thực khách bốn phương.

Mít thấu

Món mít vô cùng giản dị, mộc mạc nhưng lại tạo nên sức hút khó cưỡng. Để tạo nên món mít thấu thơm ngon, người dân Quảng Trị sử dụng các nguyên liệu dân dã như mít non, da heo, miến dong, đậu phụ chiên, nước mắm chua ngọt và các loại rau sống quen thuộc. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng có thể tạo nên một món ăn thơm ngon, độc đáo, dễ ăn.

Bánh tu huýt

Bánh tu huýt là loại bánh khá phổ biến tại Quảng Trị, được làm từ bột sắn, bột khoai, kết hợp với phần nhân được làm từ đậu đen, đậu đỏ hoặc đậu lạc luộc chín. Bánh có vị ngọt, vỏ mềm, thơm mùi khoai sắn, thường ăn kem với đường và nước cốt dừa. Món ăn vặt độc đáo này được rất nhiều du khách yêu thích khi đến vùng đất Quảng Trị.

Bún hến Mai Xá

Món bún hến Quảng Trị có rất nhiều điểm khác biệt so với bún hến của Huế. Nếu ở huế sử dụng hến có kích thước to, ăn cùng topping đa dạng như da heo chiên, mắm ruốc, phồng tôm, có vị cay, thì bún hến Mai Xá Quảng Trị dùng loại chắt chắn nhỏ (một loài thuộc họ hến), được đánh bắt từ sông Thạch Hãn. Món ăn ít topping, hầu như tập trung làm nổi bật vị ngọt thanh tự nhiên của chắt chắt. Món bún hến Mai Xá có 2 cách ăn là bún khô ăn cùng hến xào và rau sống hoặc ăn bún nước, có thêm nước dùng là nước luộc hến.

Gỏi tép nhảy Bàu Trạng

Món gỏi này có vị cay, kích thích vị giác, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của tép đồng tươi, được khá nhiều du khách lựa chọn thưởng thức khi khám phá ẩm thực Quảng Trị. Tép tươi sẽ được làm sạch, trộn đều với gia vị và rau sống tạo thành một món gỏi dân dã, tươi mát, lạ miệng.

Bánh tét bán nguyệt

Bánh tét thì đâu đâu cũng có, nhưng đến với Quảng Trị, các bạn có thể lựa chọn thưởng thức món bánh tét bán nguyệt hấp dẫn. Bánh có hình dạng bán nguyệt, không thể thiếu được trong các dịp lễ tết. Không chỉ là một món ăn, bánh tét bán nguyệt còn thể hiện sự mong cầu về cuộc sống bình an, no đủ, không khí gia đình đầm ấm sum vậy. Màu xanh của bánh còn tượng trưng cho màu của cánh đồng lúa bát ngát, màu của quê hương. Bánh tét bán nguyệt của làng Đại An Khê nổi tiếng trong và ngoài tỉnh, rất được du khách yêu thích, lựa chọn thưởng thức và mua về làm qua khi du lịch Quảng Trị.

Bánh chì An Mỹ

Loại bánh này có xuất xứ từ làng An Mỹ, làm từ gạo nếp, nhân bánh có đậu đen, đậu đỏ hoặc đậu xanh với mè, đậu phộng, đường. Bánh có vị ngọt, mùi thơm từ nhân đậu và mè, tuy mộc mạc giản đơn nhưng vẫn chinh phục vị giác thực khách. Bánh chì An Mỹ thường xuất hiện trong các dịp quan trọng như lễ, tết, cúng đình làng…

Bánh ít lá gai

Bánh ít lá gai khá phổ biến ở nhiều tỉnh thành nhưng mỗi nơi lại có cách làm, hương vị riêng biệt. Bánh ít lá gai của Quảng Trị cũng có nét đặc trưng khác biệt. Bánh làm từ bột nếp, lá gai, màu xanh đậm hơi đen. Nhân bánh có dừa tươi, đậu xanh, đường, vị béo ngậy. Các bạn có thể thưởng thức và so sánh hương vị của bánh ít lá gai Quảng Trị với bánh của các địa phương khác xem có gì đặc sắc hơn không nhé.

Cà phê Khe Sanh

Khe Sanh là vùng núi cao của Quảng Trị, có khí hậu và đặc điểm đất riêng biệt, phù hợp với sự sinh trưởng và phát triển của cây cà phê, cho ra đời những hạt cà phê chất lượng. Cà phê Khe Sanh có màu đậm, sánh mịn, mùi thơm, vị sẽ hơi chua nhẹ. Là một tín đồ của món cà phê, đừng quên nếm thử cà phê Khe Sanh khi đến Quảng Trị nhé.

Khám phá du lịch Quảng Trị cùng Vietnam Tourist

Để có hành trình đáng nhớ tại vùng đất Quảng Trị anh hùng, các bạn có thể tham khảo thêm các tour du lịch Quảng Trị hấp dẫn mà Vietnam Tourist đang triển khai. Rất nhiều sự lựa chọn cho du khách với tour 1 ngày tham quan 3-4 di tích lịch sử, tour 3N2D kết hợp khám phá thiên nhiên, con người và thăm lại chiến trường xưa. Ngoài ra, chúng tôi hỗ trợ thiết kế tour du lịch theo yêu cầu với lịch trình linh hoạt. Tuỳ vào nhu cầu, sở thích mà mỗi du khách có thể chọn cho mình tour phù hợp.

Để được tư vấn kỹ hơn về lịch trình tour chi tiết, các bạn có thể liên hệ đến hotline/fanpage của Vietnam Tourist. Các nhân viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ nhanh chóng.